今天起！砀山大多数家庭开始干这事！有图有真相..

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                    今天                

还有7天不到

即将迎来中国人的盛大节日——春节

年的脚步越来越近了

年味越来越浓

吃过许多的美食山珍

但是这个时候砀山家家户户都忙了起来！

蒸馍、蒸包子，炸丸子、酥鱼

是我们心底最美好的记忆···

看砀山乡下大娘在干啥吗

在炒制过年用的香料

她已经在为今年的过年做准备了

这是已经炒制好的香料

恭

贺

新

春

—Happy New Year—

春

节

习

俗

以前经常见到的场景就是——“哎呦，娘来，恁家还没过油”！往往这时候，另外一个妇女就会说，“嗯，俺娘家过了，赶明拿点去”！

过

油

过年要过油，过油要炸酥菜、炸丸子、炸焦叶子，这些都齐活了，才显得十分圆满~！

蒸

馍

当然，除了过油，蒸发面馍、蒸菜包子也很重要，不仅如此，很多家庭还会蒸棒子面的团子，这在砀山简直就是一个传统。随着生活条件富足，棒子面换成了白面，但是，很多人还是会蒸棒子面的团子，饱含满满的回忆和寄托。

包

扁

食

过油、蒸馍，还得剁扁食馅，洗辣萝卜，刮成丝，用蒸布包好，挤出水分，再跟猪肉在一起剁，就会有香喷喷的扁食可以吃了！

回

忆

春节，是一年之岁首，农历新年，传统上的“年节”。传统名称分别有新春、新岁、新禧、大年等，口头上又称度岁、过年。春节历史悠久，蕴含着丰厚深邃的人文与自然文化内涵。

看到这篇文章的你，你是否还会回忆起自己小时候，帮着大人烧锅打下手的模样？

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